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來自studio m' 「marengo」系列的土鍋,採用獨特的雙拼色調,設計上一般甚為少見,蓋子與鍋身除了顏色不同,質感也略有分別,荒土土鍋底部摸起來帶點粗糙(像傳統的煲仔飯鍋一樣)。不同的是霧面的茶色鍋蓋,搭配上具有光澤的奶油色鍋身;以及具有光澤的焦糖鍋蓋,搭配上霧面的茶色鍋身,兩種的搭配和圓潤的鍋身相當可愛和吸引。
6號尺寸的土鍋正好適合1-3人的家庭份量,用來烹調煲仔飯,雜炊粥,燜麵等料理。蓋子與鍋身的把手較大,形狀穩定容易掌握。在爐上直明火加熱後,就能直接上桌美味地享用,土鍋也可以在微波爐和焗爐上使用,提升了煮食的方便度!
○ 烤爐 ○微波爐 × 洗碗機 ○ 明火 × 電磁爐
尺寸:w24.7 x d18.3 x h13.2cm(不含蓋6.7cm)
容量:1150ml
重量:1400g
原料:耐熱陶土
產地:日本
標註:
- 可瓦斯直火、微波爐、烤箱。
- 土鍋可使用於直火,但無法使用IH電磁爐加熱。
- 使用顆粒較粗的耐熱陶土,表面與邊緣會有凹洞或凸起,皆為正常現象。
- 把手部分較細,端盛時建議扶住底部,小心使用。
studio m' 耐熱陶器、土鍋 素材號碼9
特性:
- 不可用來油炸料理
- 土鍋本身和和蓋子有可能會出現少許色差,此乃原有特性,請以陶瓷自然美來欣賞,絕非品質問題,亦不會影響正常使用。
- 土鍋的表面在全新的狀態下,會有貫入的情況,貫入即「釉裂」器皿帶有細小的裂紋,但並不影響正常使用。
- 沒有完全乾燥器皿的狀況下加熱,會容易出現焦痕。
- 沒有完全乾燥器皿的狀況下直接收納,會容易導致土鍋發霉或出現黑點。
__________________
使用前:
- 使用直火、烤箱、微波爐前,請先擦乾器皿表面的水分。
- 請避免將冷凍食物放入器皿中直接加熱。
- 請勿把雪櫃中的器皿和食物直接放入烤爐、微波爐或明火使用,因溫差過大而產生裂痕或導致破損
- 加熱後,器皿仍有溫度時請勿馬上浸入水中。
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使用後:
- 因為器皿具有吸水性,即使經過陶器保養程序處理,也會出現食物湯汁、油份漸漸滲染的情況。為避免沾染味道或形成污垢及發霉,請盡量避免將食物長時間置放於器皿之中。使用後請立即清潔,並在器皿充分乾燥後再行收納。
- 器皿經過長時間的使用後,建議進行陶器保養程序。
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共通特性:
- 所有的陶磁器都有可能因為溫差過劇而產生裂痕或導致破損。因此器皿在高溫狀態時請勿直接泡水或放置於冰涼的流理台上。
- 盡量避免以金屬製鋼刷、去污粉等研磨劑清潔器皿,以免刮傷施有上繪的器皿。
Text & images copyright:studio m' & moli store